SMOKEN - GRILLKURSE
Smoker Spezial Kurs ... eine wahre Weltreise des Smoken´s
23.06.2016 / 13.07.2016 / 02.11.2016
Das Grillseminar der ganz besonderen Art
Ein 5 Gang Smoken Seminar mit Volker Beck und dem Grillforum Valentin
• Technische Einweisung in unsere Küche
• Gemeinsame Zubereitung der Speisen
• Erläuterung der Zubereitung durch den Koch
• Mindestens 5 Gänge
• Erklärung der Smoker Varianten (Saffire, Napoleon, Weber, Broil
King)
• Inkl. aller Speisen, Getränke und Rezepte
Auf der Dachterrasse der Grill- und Kochschule des Grillforums Valentin bereiten Sie unter der Anleitung eines unserer Spitzenköche hoch über
den Dächern von Mainz ein erstklassiges + einzigartiges 5-Gang-Grillmenü zu.
Das Menü:
• Frische Austern mit BHP Whisky Bruichladdich 1991
gesmokt (Schottland)
• Chicken Wings (Kikok) mit BHP Tequila Partida Elegante
gesmokt (Mexico)
• Schweinefilet mit BHP Rum Martinique gesmokt (Martinique)
• Rehkeule mit BHP Redwine Chateau Marquis de Terme 2009 gesmokt
(Margaux/Bordeaux - France)
• Birne mit BHP Whisky Gilors Peated Islay-Cask gesmokt
(Deutschland + Schottland)
Preis: Euro 89,- pro Person
Kurse finden statt am: 23.06.2016 / 13.07.2016 / 02.11.2016
Veranstaltungsort: Grill- & Kochschule im Grillforum Valentin in Mainz
Beginn jeweils um 18 Uhr
Da die Teilnehmerzahl streng limitiert ist, lohnt sich eine schnelle Anmeldung unter
info@grillforum-valentin.de oder telefonisch bei Frau Ferrari unter 06131/695234.
ODER
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